Krill olaj – a természet ajándéka az Antarktisz hideg óceánjaiból.
Az antarktiszi krill (Euphausia superba) egy apró planktonikus rákféle, amely az Antarktisz és a világ többi óceánjának hideg vizében él. Kis mérete ellenére rendkívül fontos, mivel a tápláléklánc alján található, ahol számos tengeri állat számára kulcsfontosságú táplálékforrás.
Bár csak néhány centiméteres, a krill hatalmas mennyiségű tápanyagot tartalmaz. Táplálékát szűrővel táplálkozó mikroszkopikus algák és fitoplanktonok alkotják, ami lehetővé teszi számára számos fontos bioaktív vegyület felvételét, amelyek más táplálékforrásokban nehezen találhatók meg.
A krill olaj egyik legfontosabb előnye a magas biológiai hozzáférhetőség és a szervezetben való jobb felszívódás. A krillolajban lévő omega-3 zsírsavak foszfolipid formában vannak, ami azt jelenti, hogy könnyebben beépülnek a sejtmembránokba és gyorsabban felszívódnak a szervezetbe.