3x BIO Kurkuma por
- latin neve: Curcuma longa
- ájurvédikus fűszer
- magas rosttartalommal
- A termék raktáron van
- Feladás ma!
- A régi ár megegyezik egy csomagolás háromszoros árával - azaz ha három csomagolást külön-külön vásárolna meg.
A kurkuma, tudományos nevén Curcuma longa, egy örökzöld növény a gyömbérfélék (Zingiberaceae) családjából. Föld feletti része nagy, lándzsás levelekkel ismerhető fel, ám legértékesebb része a föld alatt rejtőzik — az élénk narancssárga-sárga színű gyökér.
Dél-Ázsiából származik, leginkább Indiában fordul elő, ahol fontos része az ájurvédikus hagyománynak, tisztaságot és védelmet szimbolizálva.
Ez a különleges fűszer több mint 4000 éve használatos, már az ókori szanszkrit irodalomban is említik, valamint az arab és középkori európai feljegyzésekben is megtalálható.
Az élénk színe miatt “arany fűszerként” is emlegetik, legismertebb a curry fűszerkeverék kulcsfontosságú összetevőjeként, de önmagában is kiválóan használható, sokan természetes színezékként is alkalmazzák.
A kurkuma pozitív hatásait mindenki értékelni fogja, különösen a sportolók edzés után, a lassúbb emésztésű személyek, a termékeny korban lévő nők és az idősebbek.
A BIO kurkuma por magas rosttartalommal büszkélkedhet, ezért kiváló kiegészítője lehet a mindennapi rutinodnak.
A kurkuma por formájában sokféleképpen használható és elkészíthető, például:
Átlagos tápanyagtartalom | 100 g termékben |
---|---|
Energiaérték | 1424 kJ / 341,7 kcal |
Zsír | 2,56 g |
- amelyből telített zsírsavak | 0,15 g |
Szénhidrát | 49,3 g |
- amelyből cukrok | < 0,5 g |
Élelmi rost | 21,9 |
Fehérje | 8,42 |
Só | 0,49 g |
Az értékek a természetes eredetű összetevők miatt változhatnak.
Összetevők: 100% kurkuma (Curcuma longa) por, tanúsított ökológiai termesztésből. A forgalmazást az SI-EKO-002 ellenőrzi. Nem EU-mezőgazdaság.
Nettó tömeg: 3 x 200 g = 600 g
Használati javaslat: Felhasználhatja teák készítéséhez, smoothie-ba, gyümölcslébe, joghurtba, szendvicskrémbe vagy salátaöntetbe is. Fűszerként rizottó, sült zöldség vagy más ételek elkészítéséhez is alkalmazható. Naponta legfeljebb 3–5 g kurkumaport fogyasszon.
Figyelmeztetés: A termék nem helyettesíti a kiegyensúlyozott és változatos étrendet, valamint az egészséges életmódot. Gyermekektől elzárva tartandó! Ne lélegezze be a port! Szobahőmérsékleten, maximum 65% páratartalom mellett tárolandó.
A kurkuma porban található kurkumin tartalom nem szabványosított, mivel ez egy természetes por, amelynek hatóanyag-koncentrációja a származási hely, a termés és a feldolgozás módja szerint változhat. Átlagosan a kurkuma körülbelül 3–5 % kurkumint tartalmaz, ami csomagolásonként kissé eltérhet.
Ajánlott időnként vagy naponta kisebb mennyiségű fogyasztása az egyensúlyban lévő étrend részeként.
A kurkuma por színe a termesztés, a termés és a kurkuminoidok tartalmának természetes eltérései miatt a világos sárgától az narancssárgás-sárgáig változhat. Ez teljesen normális és nem befolyásolja a termék minőségét.
Igen, a kurkuma gyakran használatos természetes ételfesték (pl. rizs, tészta, szószok), valamint kozmetikumokban és textilfestéshez is.
Nem, a kurkuma por az egész őrölt gyökér, míg a kurkumin kapszulák általában szabványosított kivonatok, amelyek magasabb aktív összetevő-tartalommal rendelkeznek.